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教你烤澳紐軍團餅乾

教你烤澳紐軍團餅乾
  讓我們一起來做這道甜蜜的餅乾吧~

  材料:125g普通麵粉,160g細砂糖,100g燕麥,90g椰蓉,125g無鹽黃油,90g糖漿(GOLDEN SYRUP),1/2茶匙小蘇打。

  過程:1,烤箱預熱180度.2,麵粉過篩,加入細砂糖,燕麥片和椰蓉,攪拌均勻.3,將黃油和糖漿放入小平底鍋低溫加熱,直到黃油融化並混合均勻.從火上移下,將小蘇打加入一湯匙的沸水中,很快的加入黃油中,(此時會看到大量氣泡的產生),然後將液體倒入粉類混合物中,攪拌均勻.4,將混合的麵糊,分成合適大小,鋪在烘焙紙上,留有空間供其延展,烘焙20分鐘,直至表面金黃,放涼食用即可。

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